Ce projet n'entre pas dans le cadre des projets de budgets participatifs mais présente néanmoins un véritable intérêt. Pour votre information, Dijon métropole mène une politique innovante de préservation des insectes pollinisateurs et est signataire de la déclaration des villes européennes pour la protection des abeilles depuis 2007. L'école des hautes études en apiculture (EHEA), située à la Maison régionale de l’innovation, 64 A rue de Sully vient d'ouvrir à Dijon. Outre le fait d'accueillir des stagiaires pour les former à ce métier, la structure a également vocation à faire avancer les connaissances sur l’abeille à travers des projets de recherche, et à promouvoir la sensibilisation aux produits de la ruche et à la protection des insectes pollinisateurs, via des conférences et autres actions dirigées vers le grand public.